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 黃豆里面含有大量的蛋白質等有機物質，當發酵后，里面的營養成分就會轉化為植物花卉生長的氮肥。相比于花卉市場上的無機肥，有機黃豆肥其實就是有機氮肥。發酵的黃豆本身就是有機肥，含有很多微量元素和有機質，特別是有機質中的氨基酸部分可以被植物根系直接利用，還有，發酵后的黃豆含有多種有益菌，可以改良土壤。

原則上黃豆肥幾乎適用于所有的植物，不過因為其含氮元素較多，磷鉀元素較少，因此現蕾期或孕育花苞的植物不建議施用黃豆肥，如果配合磷鉀肥的話還是可以少施一點的；澆花的時候直接取上方的清液，兌水五到十倍澆花兒就可以。如果想讓它味道小一些，可以多發酵一段時間，發酵個一年左右，這樣它里面的味道就很少了，黃豆面需要發酵一下再使用，我們可以使用家庭中常見的酵母粉發酵，用涼白開稀釋混合發酵（防止雜菌的侵染），一般待15~20天就可以使用。加入的酵母菌施用到土壤中。

用黃豆做有機肥，要注意勤施少施，千萬不要一次施足。如果用黃豆泡水漚臭作肥料，最好結合澆水施用，以免直接燒到作物根部。用腐熟漚制的黃豆作為基肥，在用量以及施肥深淺都要把握好，鬧不好就會造成“燒根”現象，得不償失。所以，在施用這種肥料的時候，應兌水施用，并且挖溝深埋。